美味至尚惊艳闺蜜的费城芝士牛排酿贝壳礼物秘籍

如果您喜欢费城奶酪牛排的味道，您一定会想尝试一下这种填充贝壳食谱。从炒青椒到奶油奶酪酱，这道菜体现了著名三明治的一些最好的部分。它就像费城奶酪牛排一样，您可以一勺一勺地吃！时间紧迫？跳过自制的奶酪酱，改用Cheez Whiz。另一种选择是像费城的许多餐馆一样使用普罗沃龙奶酪或美国奶酪。无论您选择什么，这款费城奶酪牛排酿贝壳食谱一定会大受欢迎。

(资料图片仅供参考)

费城芝士牛排馅料和外壳

你需要的东西

22 个巨型意大利面壳（略低于 12 盎司）

1磅碎瘦牛肉

2汤匙橄榄油

1 个小黄洋葱，切丁

1 个中等大小的青椒，切丁

1 个中等大小的红甜椒，切丁

1 茶匙牛至粉

1/2 茶匙 黑胡椒粉

1茶匙盐

1汤匙番茄酱

1汤匙黄芥末

1 汤匙 伍斯特沙司

提示

一磅碎牛肉足以制作约 22 个巨型意大利面壳。一盒 12 盎司的大贝壳意大利面通常有 30 个左右的贝壳。如果你想使用所有的意大利面壳，你需要一磅多一点的碎牛肉。

步骤1

将烤箱预热至 350° 华氏度。

在平底锅中用中火炒洋葱。煮约 5 至 7 分钟，直至稍微澄清。加入辣椒，再煮 5 分钟。

第2步

加入碎牛肉、番茄酱、芥末、伍斯特酱和香料。搅拌均匀，煮约 12 至 15 分钟，直至牛肉完全变成棕色。

牛肉煮熟时，用抹刀将其分开。

步骤3

按照包装上的说明制作意大利面。

切达奶酪酱

你需要的东西

1 3/4 杯 切达干酪丝

3汤匙黄油

3汤匙面粉

1 1/2 杯全脂牛奶

1/4 茶匙 盐

少许黑胡椒粉

步骤1

用中低火，融化黄油。加入面粉、盐和胡椒粉，搅拌直至混合。

煮至金黄色。

第2步

慢慢加入牛奶。搅拌约 5 分钟，直至变得光滑浓稠。

警告

确保牛奶没有煮沸。否则，它可能会凝结。

步骤3

添加奶酪。搅拌约 7 至 9 分钟，直至融化且光滑。

费城芝士牛排酿贝壳

煮好意大利面、碎牛肉和奶酪酱后，就可以准备贝壳馅了。

步骤1

在烤盘底部舀一层薄薄的奶酪酱。

用费城奶酪牛排馅料填充贝壳。将贝壳放入盘中，并在上面涂上剩余的奶酪酱。

第2步

烘烤 10 至 15 分钟。享受！

享受！

关键词：